Høstemelding

Høstemelding og arbeidsinfo

Nytt medlem ? Slik gjør du i praksis : TRYKK HER!

Oppdatert 17 aug

Obs sjekk kjøle!! Mye tomat og bønner nå klart – ta med ekstra!

(Mikrogrønt på kjøle 1 per måned år evt kjøp ekstra -pause nå)

Respekter høsteplanen – alt skal deles på 200 andeler. Ikke høst på åkre som ikke er nevnt:

Svedjerug 1 per måned evt kjøp ekstra
Langs gjerdet langs grønnsaksåker: sukkererter!
Åker 1: Bondebønner – mye på lager også – Ta mye
Åker 2: Gulrot! Ta etter behov 🙂 systematisk smått og stort. Ikke plukk de største bare 😉
Åker 3 – squash. Høst fra “ølflaske” størrelse. Gul og grønn. Petter pan squash. Spagettisquash (la den bli gul)
Åker 4: Salat – rødbete (bruk også bladene, rød grønnkål – . Par porsjoner av hver. Høst hele salat, men kun et blad på litt forskjellige grønnkålplanter. Dill. Høst blader! ikke hele plnata. Mangold. Ringblomster! Stangselleri. Ta hele planta!
åker 10: asparges bønner, bondebønner, rødbete – ta mye
Åker 12. Vårløk og salatløk (ta mye)
åker 15. Bondebønner og aspargesbønnes
åker 17. savoy. Brokkoliskudd, savoy og blomkål – ta gjerne noen med! ta med par hoder blomkål – et hode romanesco. Kun knip av hodene. Sideskudd kommer.
jordbær: Lite igjen – bak gamle drivhus / nord for grisene. Følg veien 100 meter fra parkering. Plukk par kurver hvis du finner 🙂
Agurk kjøleskap! Ta gjerne et par. Sylteagurk mot lavvoen på gjerdet hele veien oppover
potet! Følg piler. La greipa stå i åker så den er lett å finne. Høst litt på hver rad systematisk. Ikke innover. Vi skal høste plass til traktor og maskin. Halve nedre mot øst er arielle – halve øvre mot vest er Nansen. OBS Tørråte i august. Plukk for kort periode.

Midtgang i grønnsakshagen mot nord (Høyre side oppover):

– rabarbra (ta det du trenger)

ARBEIDE: plukke jordbær og luking er verdsatt nå! Ta kontakt.

Spørsmål? Spør våre praktikanter eller ring bonden på 93440575

Hva inneholder en hel andel:

(Du noterer ikke uttak – ha det i bakhodet, dette er mer et “budsjett” som også varrier etter vær osv)

28 kg skjermplantefamilien: Gulrot, selleri, pastinakk, persillerot, fennikel.
25 kg kål: Knutekål, kålrot, hodekål hvit/rød, grønnkål, savoy, rosenkål, brokkoli, blomkål, nepe, reddik, daikon.
16 kg løkfamilien: rødløk, kepaløk, purre, hvitløk, vårløk.
16 kg bønne, bete og salat, urter, blomster og mikrogrønt
9 kg gresskar og rabarbra
12 kg mais, squash og agurk
5 kg tomat, jordbær, aspargus.
30 kg potet og søtpotet
Hvis det er noe du ikke spiser, kan det byttes ut med følgende: urkorn, potet, squash, gresskar, agurk, mikrogrønt mais, reddik, daikon, og bønner – får du levert håper vi du tar utfordringen å tar i mot det som er ukas kasse.

Halv andel er halvt innhold. 1 andel egg = 20 egg per måned.

Sesongkasse – kjøttandelen

Oksekasse , grillkasse mm på lager. Obs kun 1 grillkasse per år per andel

Arbeid:

Hver dag!

Ekstra info på gruppen vår på face – samt utkjøringsgrupene våres.