Høstemelding

 

Nytt medlem  ? Slik gjør du i praksis : TRYKK HER!

Høstemelding og arbeidsinfo

Oppdatert 1 aug 
Høstemengder er tenkt stor andel (en andel) – halveres på liten/halv andel.
 
Egg:  Husk å si fra begynner det å bli tomt ✅
Kjøtt: litt forskjellige kasser klart. Oppdatert info alltid på Klikk her for hvilke typer som finnes (bestilling for levering / info). PS: det er ofte flere valg ved å bestille enn hva som er klart i fryse.
 
VED HENTING PÅ GÅRD: 
 
I butikk: 
 
🥒🍅 Fyller opp daglig i kjøleskap butikk. Samt potet. ta en pose – er du storforbruker potet så høst nede på åker etter hytta hos nabo. Venstre side. 
 
 
🥒
På åker:
 
på åker 4-5-6
🥗 salat
🫜 rødbete (ta de store)
🥬 Mangold i midten av rødbete. Super i wok!
✅fennikel – tas mye 
🫜 knutekål ✅Sjekk størrelse 
🥒 squash i hjørnet åker 13. gule og grønne spredt utover – samt i butikk .  ta mye!
 
🧄 åker 2. ta med inntil to fersk hvitløk. 
🫛 sukkererter langs den store tunnelen på åker 4 bedd en.
 
🧅 løk på nr 8! Ta de store kun. Max 5 per andel. 
ps: ser du bladbete eller grønnkål er det lov å rive av noen blader underifra. Ikke ta mer enn 25% på en plante, Juli. 
Hodekål på nr 14! løft duk å sjekk etter store. Kanskje eb brokkoli på Bedd nr 1 er klart. 
 
🍓jordbær  åker nr 10  – og 16.  lite bær – men du kan finne noe. 
🫐Ellers bær langs midtgangen i markeds hagen langs tunnelen og oppover. Rips. Solbær. Stikkelsbær. 
 
 
 
 Spørsmål? Spør våre praktikanter eller ring bonden på 93440575

1 veggis andel 75 kg, fra januar – desember 2026 er ønskelig fordel slik – på utkjøring er vi ganske slaviske i forhold til dette:

ps: budsjett. Men denne er dynamisk. 

– 16 kg gulrot, fennikel, pastinakk, persille, selleri
–  14 kg kålrot, blomkål, brokkoli, div kål, rosenkål
– 17 kg potet,  og jordskokk
–  8 kg squash og gresskar
– 11 kg tomat, bær, salat, urter, mikrogrønt, mel og blomster
–  12 kg løk, purre, bete og bønner 

Prøv å forhold deg til budsjett.  Lag deg f.eks. en liten oversikt på uttak mobilen selv. Forvent mye på høsten. Konserver for våren.

Arkiv

Bli andelsbonde!

Bli med på laget! Andelsprosjektet har utviklet seg selv på gården siden 2012 og vi har hatt god progressjon år for år. Les mer...

Kontakt oss

Tore Jardar S Wirgenes
Mob: 93440575
Lågendalsveien 2600,
3282 KVELDE

Praksis? Be an intern!

Learn how to be a regenerative farmer. Learn how to make a market garden. Learn about holistic management. We need you 2021. Contact now:

Read more...

Her finner du oss

Vår gård er på ca 275 daa og befinner seg midt i nye Larvik kommune, og under en time fra alle byene i Vestfold og Grenland.

Link til google maps

Kontakt oss

Tore Jardar S Wirgenes
Mob: 93440575
Lågendalsveien 2600,
3282 KVELDE
andelsbonde@virgenes.no
bestilling@virgenes.no

Be a wwoofer!

By taking part of the day-to-day life on an organic farm, you will learn how to grow food and take care of live stock while at the same time getting to know new people and perhaps experience a new culture. For many people this means discovering an alternative way of life. Contact: andelsbonde@virgenes.no