Høstemelding og arbeidsinfo

 

Hage2021

Oppdatert 21jan 2022

Nytt medlem  ? Slik gjør du i praksis : TRYKK HER!

  • Mikrogrønt på kjøle
  • Svedjerug
  • Potet
  • Gulrot
  • Pastinakk
  • Persillerot
  • Sellerot
  • Løk kepa
  • søtpotet
  • Løk rød
  • Hodekål hvit
  • Hodekøl rød
  • peterpan gresskar
  • purre (den er på hell) i kjøle

På åker: 

Åker 1: Grønnkål. Under duk kan være ok. Må brukes momentant etter opptining.

Hva inneholder en andel:

(Du noterer ikke uttak – ha det i bakhodet, dette er mer et “budsjett” som også varrier etter vær osv)

  • 28 kg skjermplantefamilien: Gulrot, selleri, pastinakk, persillerot, fennikel.
  • 25 kg kål: Knutekål, kålrot, hodekål hvit/rød, grønnkål, savoy, rosenkål, brokkoli, blomkål, nepe, reddik, daikon.
  • 16 kg løkfamilien: rødløk, kepaløk, purre, hvitløk, vårløk.
  • 16 kg bønne, bete og salat, urter, blomster og mikrogrønt
  • 9 kg gresskar og rabarbra
  • 12 kg mais, squash og agurk
  • 5 kg tomat, jordbær, aspargus.
  • 30 kg potet og søtpotet
  • Hvis det er noe du ikke spiser, kan det byttes ut med følgende: urkorn, potet, squash, gresskar, agurk, mikrogrønt mais, reddik, daikon, og bønner – får du levert håper vi du tar utfordringen å tar i mot det som er ukas kasse. 

Halv andel er halvt innhold. 1 andel egg = 20 egg per måned.

Sesongkasse – kjøttandelen

Tilgjengelig nå kun byttekasser. (8 kasser hel / 4 kasser halv pr år) Tar du en byttekasse skriver du den reelle kassa du skulle hatt på skjema på døra. Dette er alternative kasser når det er tomt på lager eller hvis du feks ikke ønsker lammakassa osv. 

Byttekasse nr 1: Ukeskassa. Salte røkte knoker, skikkelige gode pølser til panne, grill eller bål, homlagård kalkun og kyllng.

Byttekasse nr 2: Kooperativkasse. Marikkens norsk rødt fe. Økologisk grassfora okse fra utmarksbeite i lågendalen. 

Arbeid:

Lyst å sortere potet på lager? Ta kontakt. Ellers er hovedstart sesong påske!

Ekstra info på gruppen vår på face – samt utkjøringsgrupene våres. 

Berit Nordstrand på økologisk bondegård – se hvordan grisen har det

[embed-responsive ratio=”16by9″]

[/embed-responsive]

Berit Nordstrand på økologisk bondegård – rødbeter

[embed-responsive ratio=”16by9″]

[/embed-responsive]

Happy Pigs at Virgenes Farm in Norway.

[embed-responsive ratio=”16by9″]

[/embed-responsive]

Berit Nordstrand på økologisk bondegård – Spinat

[embed-responsive ratio=”16by9″]

[/embed-responsive]

Smågrisene i snøen….

[embed-responsive ratio=”16by9″]

[/embed-responsive]

Arkiv

Bli andelsbonde!

Bli med på laget! Andelsprosjektet har utviklet seg selv på gården siden 2012 og vi har hatt god progressjon år for år. Les mer...

Kontakt oss

Tore Jardar S Wirgenes
Mob: 93440575
Lågendalsveien 2600,
3282 KVELDE

Praksis? Be an intern!

Learn how to be a regenerative farmer. Learn how to make a market garden. Learn about holistic management. We need you 2021. Contact now:

Read more...