Høstemelding

 

Nytt medlem  ? Slik gjør du i praksis : TRYKK HER!

Høstemelding og arbeidsinfo

Oppdatert tom  31 des 2025.
Høstemengder er tenkt stor andel (en andel) – halveres på liten/halv andel.
 
Egg: mye med egg.  Husk å si fra begynner det å bli tomt ✅
Kjøtt: litt forskjellige kasser klart. Oppdatert info alltid på Klikk her for hvilke typer som finnes (bestilling for levering / info). PS: det er ofte flere valg ved å bestille enn hva som er klart i fryse.
 
VED HENTING PÅ GÅRD: 
 
Hent dine varer i hyllen til venstre helt innerst inne på kjøle. På denne tiden av året er det tenkt 6-7 kg vare på en liten andel og 12- 14 kg på stor andel per måned. 
 
Dette er tilgjengelig på  andel:
 
UTE PÅ ÅKER
 
Rosenkål og grønnkål høster du ute på åker. Vi setter også alltid noen ved døren til butikk du kan ta. OBS:  Tar du frossent så hver ekstra forsiktig. Aldri trekk av knoller, men ta pent stokken med hjem og sett på veranda for «selvhøsting» ved behov. Har de røff behandling legg rett i fryse til bruk. 
 
PÅ LAGER:
 
Gulrot, potet, løk, hakkaidogresskar, søtpotet, pastinakk, persillerot, hvitløk, rødbete, sellerirot, hodekål hvit og rød og kålrot. 
 
Mel er straks tilbake. 
 
Spørsmål? Spør våre praktikanter eller ring bonden på 93440575

Liten andel 75 kg, fra januar – desember 2025 revidert per sesongstart 1 juni 

– 16 kg gulrot, fennikel, pastinakk, persille, selleri
–  14 kg kålrot, blomkål, brokkoli, div kål, rosenkål
– 17 kg potet, søtpotet og jordskokk
–  8 kg squash og gresskar
– 9 kg tomat, bær, salat, urter, mikrogrønt, mel og blomster
–  12 kg løk, purre, bete og bønner 

Stor andel: (husk dette ink varer på lager jan til april)

– 32 kg gulrot, fennikel, pastinakk, persille, selleri
– 28 kg kålrot, blomkål, brokkoli, div kål, rosenkål
– 34 kg potet, søtpotet og jordskokk
–  16 kg squash og gresskar
– 18 kg tomat, bær, agurk salat, urter, mikrogrønt, mel og blomster
–  24 kg løk, purre, bete og bønner

Noe du kan bytte til hvis du ikke liker eller rakk høste i tide: potet, grønnkål, bønner, mais, sellerirot. Annet kan kun byttes til når det er for mye og kort avslutning på høsting. Da blir det annonsert. Som feks salat nå i juli. 

Prøv å forhold deg til budsjett.  Lag deg f.eks. en liten oversikt på uttak mobilen selv. Og meld fra om du vil øke fra liten til stor andel nå. Forvent ingen / minimalt grønt i april, mai og juni. Forvent ekstra mye i august og september. Konserver for våren.

Totalt 2025 halv andel: 75 kg

Totalt 2025 hel andel: 150 kg

Arkiv

Bli andelsbonde!

Bli med på laget! Andelsprosjektet har utviklet seg selv på gården siden 2012 og vi har hatt god progressjon år for år. Les mer...

Kontakt oss

Tore Jardar S Wirgenes
Mob: 93440575
Lågendalsveien 2600,
3282 KVELDE

Praksis? Be an intern!

Learn how to be a regenerative farmer. Learn how to make a market garden. Learn about holistic management. We need you 2021. Contact now:

Read more...

Her finner du oss

Vår gård er på ca 275 daa og befinner seg midt i nye Larvik kommune, og under en time fra alle byene i Vestfold og Grenland.

Link til google maps

Kontakt oss

Tore Jardar S Wirgenes
Mob: 93440575
Lågendalsveien 2600,
3282 KVELDE
andelsbonde@virgenes.no
bestilling@virgenes.no

Be a wwoofer!

By taking part of the day-to-day life on an organic farm, you will learn how to grow food and take care of live stock while at the same time getting to know new people and perhaps experience a new culture. For many people this means discovering an alternative way of life. Contact: andelsbonde@virgenes.no